Bolo de Farinha de Milho

Bolo de Farinha de Milho

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 ovos inteiros
• 1 chávena de chá de leite
• 1/2 chávena de farinha de milho
• 1 1/4 de chávena de farinha de trigo
• 3 colheres de chá de pó “Royal”

Misturam-se as farinhas e peneiram-se juntas com o fermento e uma pitada de sal. Bate-se a manteiga com o açúcar, juntam-se os ovos e depois o leite alternado com as farinhas. Leve ao forno pré-aquecido.
Depois de frio corta-se às fatias e põe-se manteiga.