Como pelar amêndoas facilmente?

Coloque as amêndoas durante cerca de dois minutos em água a ferver, passando-as em seguida por água fria
Posso pelar amêndoas no microondas?

Descasque as amêndoas e disponha-as numa tigela com água previamente fervida no microondas. Leve novamente ao forno, em potência máxima, durante 1 minuto e pele-as depois de frias.