Cuscuz de Moçambique - Moçambique
Ingredientes:
1 chávena de açúcar
1 chávena de leite
2 chávenas de farinha de trigo
2 chávenas de farinha de milho
1 c. de sopa de manteiga
1 c. de sopa de canela
1 c. de sopa de fermento
2 ovos

Preparação:
Batem-se os ovos com o açúcar e depois junta-se a manteiga. Bate-se até ficar cremoso.

Depois juntam-se as farinhas (de trigo e de milho), o fermento, a canela e o leite.

Depois de tudo preparado, verte-se a mistura numa forma untada com muita manteiga e leva-se ao forno a cozer.