Calulu de carne seca

Calulu de carne seca

INGREDIENTES:
Para a preparação deste prato é necessário os seguintes ingredientes:
- 1 Kg de carne seca;
- 1 Kg de rama de batata doce (folhas tenras) ou espinafres;
- 1 cebola grande;
- 3 tomates grandes;
- 2 dentes de alho;
- 500 grs de quiabos;
- 2 corgetes;
- Sal;
- 2 copos de óleo de palma; Culinária
PREPARAÇÃO
Demolha-se a carne seca salgada. Põe-se a cozer com o alho.
Logo que esteja quase cosida, junta-se o tomate, a cebola, os corjetes, os espinafres (ou a rama de batata doce), os quiabos e o óleo de palma.
Retifica-se os temperos e deixa-se apurar.
Quando estiver cozido, serve-se com funge e feijão de óleo de palma.